Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
175 gr. gemengde noten geen cashewnoten,
50 gr roomboter, 15 gr. bakpoeder, 4 eieren, 1/2 dl. slagroom, 5 ml. vloeibare zoetstof, zout, sap van een 1/2 citroen.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 gr.
Vet een cake blik licht in.
Bereidingswijze:
Vermaal de noten, heel kort tot een grof korrelig meel, doe het meel, de roomboter, de bakpoeder, de eieren, de slagroom, de zoetstof, het zout en het citroensap in een beslagkom, en klop alles met de mixer goed door elkaar, schep nu het beslag in de ingevette vorm, en laat de cake in de oven 45 min. gaar worden. als je er een sate prikker insteekt moet die er weer droog uitkomen dan is de cake gaar,
Buiten de oven laten afkoelen, en uit het blik halen, goed afgedekt bewaren om uitdrogen te voorkomen.
|
|